是不是平时手动揉面很辛苦且累，就想购买一台厨师机，毕竟机器揉面会轻松很多，但是市面上的厨师机品牌五花八门的，价格高低不一，很多用户都不知道怎么选？经常会询问：厨师机什么牌子好？今天，笔者就根据自己的选购经验总结最靠谱的厨师机选购技巧，并且推荐4款高性价比的厨师机！
一、厨师机有必要买吗？如果你对面点、包点以及烘培类非常感兴趣，并且经常做烘焙这些，那么拥有一款优秀的厨师机是非常必要的！不仅可以节省人力，还能极大地提高效率！有了厨师机，再也不用担心揉面团时让手臂发酸这样的问题了！此外，厨师机还具备许多其他厨房功能，使您的烹饪体验更加全面。
在面点和包点过程中，厨师机可以轻松完成揉面的任务，省去了大量的体力劳动。无论是制作面团还是调制馅料，厨师机都能快速而均匀地完成，保证食物的口感和质地。
对于烘培爱好者来说，厨师机也是不可或缺的工具。它可以搅拌面糊、打发蛋白和奶油，制作出更加松软绵密的蛋糕和饼干。而且，一些高级的厨师机还配备了烘焙专用的配件，如搅拌钩、打蛋器和搅拌片等，能够满足各种复杂的烘焙需求。
除了面点和烘焙，厨师机还可以用于切碎、搅拌、榨汁等各种厨房操作。它的多功能性能让您在烹饪过程中更加方便快捷。
二、厨师机都有哪些功能？1、揉面/打蛋/发酵：厨师机配备了揉面钩，可以轻松揉制面团，省去了手工揉面的辛劳。同时，它还可以用来打蛋、打发蛋白和奶油等各种搅拌任务。另外，一些高级的厨师机还具备发酵功能，可为面团提供理想的温度和湿度。
2、拌沙拉：厨师机通常配备拌沙拉的功能，使用适当的配件（如搅拌片），可以轻松将各种蔬菜和调味料混合在一起，制作美味的沙拉。
、绞肉/灌肠：一些厨师机还带有绞肉和灌肠功能。通过更换不同的配件，可以将肉类绞碎成细腻的肉茸，或者用于制作自制香肠等食品。
4、压面/切面：厨师机还具备压面和切面的功能。借助专用的配件，可以将面团轻松地压成所需的形状和厚度，并进行切割，例如制作面条、馄饨皮等。
三、厨师机该怎么选？很多人在选购厨师机的时候都不知道怎么选？其实很简单，只要找到方法就好了，下面给大家总结5点厨师机的选购技巧，希望对大家有所帮助！
1、容量建议选择一个容量大约为6L左右的厨师机是一个不错的选择。这样的容量可以容纳更多的食材，提高制作的上限，特别适合需要处理大量食材的情况。
对于面点制作而言，大容量的厨师机可以轻松处理更多的面团，而无需担心容器太小或食材溢出的问题。你可以一次性制作更多的面团，大大节省了时间和精力。当你需要切割大块食材，如肉、蔬菜等时，大容量的厨师机可以容纳更多的食材，避免分批次处理增加工作量，提高效率。
2、操作方式建议选择那些设计简洁、按钮布局清晰的产品。这样一来，你可以快速找到所需的功能，并进行相应的操作，不需要费心去研究和学习复杂的操作步骤。
具备屏显功能的厨师机可以提供更直观的操作体验。通过屏幕上显示的图标、文字或数字，你可以清楚地了解当前的工作状态、所选的功能以及相关参数的设定。这样的设计能够帮助你更好地掌握和调整厨师机的运行情况，从而更加方便地完成各种烹饪任务。
、电机厨师机的电机通常分为两种类型：直流电机和交流电机。在选择时，我建议大家直接选择直流电机，因为它相比交流电机具有更多的优点，包括节能、低噪音和高工作效率，同时还具有长寿命的特点。
4、出膜时间选出膜时间快的厨师机，选择膜时间快的厨师机时，考虑揉面量、配方适应性和设备性能。查看厂家宣传和用户评价，选择适合需求的厨师机，可以节省时间并避免揉面失败，提高工作效率。
5、扩展功能如果你有拌沙拉、绞肉/灌肠以及压面/切面的需求，建议选择一款具有这些扩展功能的厨师机。这样可以避免后期需要再购买单独的电器，你可以在一个设备中集成多种操作，满足不同的烹饪需求，这样不仅节省空间，还能提高厨房工作的效率和便利性。
四、靠谱的4款厨师机品牌型号推荐1、凯度F6厨师机功能亮点：
①配备智能控制大屏，操作简单，通过图文结合展示清晰易懂的界面，使用更加方便。
②噪音最低达到4dB*，保证了静音运行，让你在使用时享受美好的烘焙乐趣，而不会被噪音干扰。
③采用高速电机，每分钟可达到12.6kr/min，仅需12分钟就能将面团揉制成纤薄的手套膜，节省了时间，提高了效率。
④具备精确温度控制的发酵功能，能够稳定地控制发酵温度，即使在冬天，也能快速实现面团的发酵，使烘焙更加专业化。
2、乔立厨师机功能亮点：
①仅需7分钟就能高效地揉制出完美的面团，同时设计功能齐备，满足各种烘焙需求。
②能轻松解决各种面包制作问题，特别提醒使用者在控温、和面和打发等步骤中需要将相关部件放入冷冻室冷冻半小时，同时还可利用冷冻功能将材料制冷1~2小时，进一步增加面团制作的灵活性和稳定性。
③有效保证了其连续运行24小时不停机的能力，满足了长时间连续使用的需求。
④采用W永磁电机，噪音低，使得厨师机在运行时以轻音操作，不会产生太多噪音干扰。
⑤采用动力补偿技术，能够实现对电机动力的精确操控，提供稳定的工作状态，确保面团的揉制效果更加均匀和一致。
、长帝CE厨师机功能亮点：
①采用置顶式设计，操控按钮和旋钮位于机器顶部，让用户在操作时不需要弯腰，真正做到了便捷。
②配备全景数显大屏，提供清晰的界面显示，方便用户实时监控烘焙状态和各项参数。
③升级了一键发酵功能，并支持一度一微调，用户能够根据不同面团的需求进行自定义设置，满足更精准的发酵需求。
④大扭力电机，强劲揉面，让面团更加劲道，易于出膜。
⑤采用W直流电机，全芯设计，确保运转更加稳定和安静，使用时不会产生噪音干扰。
⑥机身内外均做了降噪处理，让使用者在操作时享受静谧烘焙好时光。
⑦6.2L大容量，11档可调节，能够轻松地满足用户各种烘焙需求。
4、海氏HM厨师机功能亮点：
①配备商用级别的S形和面钩，经过10分钟的高效揉面，能够轻松将面团搅拌至丝滑顺滑的状态，形成手套膜效果。
②制作的吐司面包具有出色的拉丝效果，口感扎实而韧性十足，同时保持松软的口感。
③特别设计的精嵌POM保护套，有效防止机器运转时产生的摩擦和磨损，不会掉落黑色颗粒。
④强劲的W大功率电机提供高效可靠的动力支持，使得操作更为顺畅，扭力强劲，同时拥有更长的使用寿命。
⑤采用精制的同步带和金属齿轮箱传动系统，确保运转平稳、传动可靠，同时具备较低的噪音和更高的耐久性。
⑥进行了全铸铝金属机身结构的升级。